mission: act1 居抜き物件を見事、再生せよ!  episode:3 店舗建築の難しい所!

計画が進むに連れてイメージは膨らむ一方で時には奇想天外なアイデアが出て来る。同時進行で厨房器具の配置計画も進むのですが、中々既存の有効利用ともなると立ちはだかる難問が色々出てきます。
ダクトの経路や排水の計画等である。更には空調の計画が意匠にも関わってくる事項ですので慎重に進めなければならず、店舗建築の難しい所であります。
短期間で進めて行く為にすべてを同時進行で進んで行きます。既存の図面が無い為に各方面の業者の方々に現地へきて実際の状況等を見て貰うのですが、見て貰うと新たな問題や検討課題が出てきて一つずつクリアしていかなければならない。
意匠的な所ではやはり店舗なので店舗名に反映する必要もあるかと思われる為、現在経営者様は名称を思案中である。イメージはある程度決まっているのですが、とても重要な所であるのでそれによって良くも悪くもなりかねない。
現段階での御見積もりを早急にし、更に一歩前へ踏み込みたい所である。